How to make Bread Cutlets.
ब्रेड कटलेट केसे बनाते है।
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ब्रेड कटलेट कैसे बनाएं:
ब्रेड कटलेट भारत में एक लोकप्रिय व्यंजन है जो ब्रेड और सब्जियों के साथ बनाया जाता है। यह बनाने में आसान है और इसे मुख्य पाठ्यक्रम या साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।
कटलेट बनाने की सामग्री:
ब्रेड कटलेट सामग्री : 10 ब्रेड स्लाइस , 4 हरी मिर्च , ½ कप हरा धनिया , 1 बड़ा टुकड़ा अदरक , नमक स्वादानुसार , 100 ग्राम चीज़ , तलने के लिए तेल ।कटलेट बनाने की विधि:
विधि : हरी मिर्च व अदरक को बारीक पीस लें । हरे धनिये की पत्ती को बारीक काट लें । चीज़ को कस लें । ब्रेड पीस को पानी में डुबो कर तुरंत निकाल और हाथ से निचोड़कर मसल लें ।
इसमें हरी मिर्च , हरा धनिया , अदरक व नमक मिलाकर लोई बना लें ।
एक लोई हथेली पर रखकर बीच में चीज़ रखकर लोई बंद कर दें ।
अब इसके चपटे कटलेट बना लें ।
एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटलेट तल लें । गरम - गरम कटलेट हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ परोसें ।
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